JAMONES

 

Jamón Curado Gran Reserva

20 meses de curación mínima.

 

Jamón Curado Reserva

18 meses de curación mínima.

 

Jamón Curado Bodega

14 meses de curación mínima.

 

Ingredientes: Jamón de cerdo hembra Duroc, sal, azúcar, antioxidante (E301), conservadores (E252 y E250).

Sin gluten.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1055 kJ/252 kcal

Grasas: 15,4 g

de las cuales saturadas: 7,1 g

Hidratos de carbono: 0,1 g

de los cuales azúcares: <0,1 g

Proteínas: 31,8 g

Sal: 3,9 g

 

 

 

LOMOS

 

Lomo de Cabezada

 

Ingredientes: Lomo de cabezada de cerdo, sal, azúcar, pimentón, especias, antioxidante (E301), conservadores (E252 y E250). Embutido en tripa artificial de colágeno.

Sin gluten.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1373 kJ/328 kcal

Grasas: 24,1 g

de las cuales saturadas: 6,1 g

Hidratos de carbono: 1,3 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 31,5 g

Sal: 2,1 g

 

 

Lomo Embuchado

 

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, azúcar, pimentón, especias, antioxidante (E301), conservadores (E252 y E250). Embutido en tripa artificial de colágeno.

Sin gluten.

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1068 kJ/255 kcal

Grasas: 11,1 g

de las cuales saturadas: 6,1 g

Hidratos de carbono: 1,3 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 37,4 g

Sal: 2,1 g

 

 

 

PANCETA

 

Panceta Curada

 

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, azúcar, pimentón, ajo, antioxidante (E301), conservadores (E252 y E250).

Sin gluten.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1271 kJ/305 kcal

Grasas: 21,2 g

de las cuales saturadas: 8,1 g

Hidratos de carbono: 1,3 g

de los cuales azúcares: 0,3 g

Proteínas: 27,9 g

Sal: 2,1 g

 

 

 

CHORIZOS

 

Chorizo Sarta Extra

 

Chorizo Cular Extra

 

Ingredientes: Carne y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo, especias. Embutido en tripa natural de cerdo.

Sin aditivos, sin conservantes y sin gluten.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 2012 kJ/485 kcal

Grasas: 40,6 g

de las cuales saturadas: 16,4 g

Hidratos de carbono: 1,0 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 29 g

Sal: 3,6 g

 

 

Chorizo Tripa Cosida Extra

 

Ingredientes: Carne y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo, especias, conservador (E250). Embutido en tripa natural de ternera.

Sin gluten.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 2012 kJ/485 kcal

Grasas: 40,6 g

de las cuales saturadas: 16,4 g

Hidratos de carbono: 1,0 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 29 g

Sal: 3,6 g

 

 

 

SALCHICHONES

 

Salchichón Extra

Embutido en tripa natural de cerdo.

 

Salchichón Cular Extra

Embutido en tripa natural de cerdo.

 

Salchichón Tripa Cosida Extra

Embutido en tripa natural de ternera.

 

Ingredientes: Carne y panceta de cerdo, leche desnatada en polvo, lactosa, dextrina de maíz, sal, especias, vino, dextrosa, antioxidantes (E300 y E331), conservadores (E250 y E252), establilizantes (E450i y E451i), potenciador del sabor (E621), colorante (E120).

Sin gluten.

 

Información para el consumidor:

Estos productos no son aptos para intolerantes a la lactosa y/o las proteínas de la leche.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1599 kJ/385 kcal

Grasas: 29 g

de las cuales saturadas: 14,9 g

Hidratos de carbono: 4,5 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 30,2 g

Sal: 2,5 g

 

 

 

PAVO

 

Chorizo de pavo Nobleza

 

Ingredientes: Carne de pavo (60%), panceta de cerdo (30%), pimentón, sal, ajo. Embutido en tripa natural de cerdo.

Sin aditivos, sin conservantes y sin gluten.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1549 kJ/370 kcal

Grasas: 33,0 g

de las cuales saturadas: 16,4 g

Hidratos de carbono: 1,0 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 25 g

Sal: 3,2 g

 

 

Salchichón de pavo Imperial

 

Ingredientes: Carne de pavo (70%), panceta de cerdo (20%), leche desnatada en polvo, lactosa, dextrina de maíz, sal, especias, vino, dextrosa, antioxidantes (E300 y E331), conservadores (E250 y E252), establilizadores (E450i y E451i), potenciador del sabor (E621). Embutido en tripa natural de cerdo.

Sin gluten.

 

Información para el consumidor:

Este producto no es apto para intolerantes a la lactosa y/o las proteínas de la leche.

 

Información nutricional

(por 100 g de producto)

Valor energético: 1298 kJ/310 kcal

Grasas: 23,4 g

de las cuales saturadas: 12,4 g

Hidratos de carbono: 3,1 g

de los cuales azúcares: <0,3 g

Proteínas: 28,2 g

Sal: 2,3 g